Ja, uiteten gaan is leuk. En meestal nog lekker ook.
Maar wat ik me afvraag is: Wat hebben die (top)chefs met mousse? Tegenwoordig maken ze van alles mousse. Een mousse van dit en een mousse van dat. Waarschijnlijk experimenteren ze zelfs al met een mousse van mousses.
Ik dacht dat mousses passé waren. Niet dus. Mousse!
